一缕茉莉香，根在胪雷乡

福州，一座满城含香的有福之城，茉莉清雅，为一城市花。世人皆知福州茉莉馥郁动人，却鲜少知晓，这一城风雅花香的千年根脉，深藏于胪雷故土。

今日走进福州一花茉莉花有限公司，与同乡陈子平大哥相聚座谈，亲身体验传统制花工序，指尖触碰古法匠心，鼻尖萦绕熟悉花香，心底涌起无尽乡土感慨。

胪雷，是福州茉莉花文化的源头沃土。自明清始，这片水土便深耕茉莉种植与窨制技艺，历经数百年传承不息。得天独厚的温润气候与适宜土壤，孕育出香气鲜灵醇厚、余韵绵长的纯正胪雷茉莉。世代胪雷人守一方花田、传一脉手艺，循时采花、静心摊放、匠心窨制，将质朴纯粹的乡土初心，尽数融进每一朵洁白小花之中。

于胪雷儿女而言，茉莉从来不止是一方风物，更是深植血脉的乡愁印记，是福州千年茉莉文化不可或缺的核心根脉。百年花事，代代相传，一缕花香，串联起古村岁月与城市文脉。

陈子平大哥深耕本土茉莉产业多年，坚守胪雷古法制花技艺，创办福州一花茉莉花有限公司，初心不改、深耕不辍，默默守护着这份独属于胪雷的乡土瑰宝。今日随同体验制茶全程，从择时采花、细致养护，到层层窨制、慢养花香，方才真切知晓，一杯好茶、一缕清香的背后，是极致的耐心、长久的坚守与代代承袭的先民智慧。

茉莉采摘恪守天时，需待午后花绽盛放之时撷取，方得花香最盛；花茶窨制贵在慢工细作，循古法反复窨养，让茶叶缓缓吸纳花香精华，历经多道工序沉淀，终成香气清雅、韵味悠长的地道茉莉茶香。一道道古朴工序，承载的是百年技艺的传承，亦是胪雷人温润纯粹的匠心。

时代日新月异，诸多传统手艺渐被淡忘。所幸陈子平大哥扎根故土、坚守本心，始终秉持原生种植、古法窨制的初心，深耕茉莉产业、讲好胪雷花香故事，让古老技艺在当下焕发新生。

身为胪雷子弟，我亦心怀乡土热忱，愿尽微薄之力，与同乡携手同行，传播胪雷茉莉文化，传承本土匠心文脉。

一朵茉莉，一城风雅，一脉乡愁。茉莉是福州温润内敛的城市底色，而胪雷，便是这满城芬芳的发源之地。这方寸洁白繁花，承载着百年手艺沉淀，镌刻着浓浓乡土情怀，更是属于胪雷、属于福州的闪亮文化名片。

愿胪雷茉莉的清雅芬芳，跨越山海、绵延不绝。让更多人知晓，福州茉莉香，本源在胪雷。往后我们同心相守、接续传承，护一方乡土芬芳，传百年古法匠心，让胪雷茉莉香，岁岁流转、生生不息。